GIN KAZH DU

OLD TOM

Dans les entrailles brumeuses du vieux Londres du XVIIIe siècle, il y avait un entrepôt mystérieux, qui, insignifiant de jour, reprenait une discrète activité la nuit...

A la lueur du crépuscule, quelques ombres glissaient tout en souplesse sur ce qui s'apparentait à des gouttières et quelques sons étranges émanaient du bâtiment : de légers ruissellements et ronronnements. Les habitants croyaient alors dur comme fer en l'existence d'un "chat noir" nommé Kazh Du*...

En réalité, cet animal solitaire qui s'affairait dans l'obscurité n'était autre qu'un maître distillateur. Le son de cette étrange machine biscornue était celui de son alambic ! 

A l'aube, aucune empreinte de son activité n'était perceptible... mais on pouvait imaginer que, dès le lendemain, serait dégusté un Gin sucré et raffiné par certains habitants passionnés du Royaume. 

Le secret de création pour ce Gin OLD TOM résidait dans l'usage d'un ingrédient exceptionnel : un miel de forêt biologique de Bretagne. Ce miel doré, recueilli dans les profondeurs des bois ancestraux, donnait à ce gin une douceur et une complexité remarquable. 

*Chat noir en Breton.