MAISON DUTIER

Newlands est un produit unique, le premier gin bio artisanal français au chanvre. 

Nous utilisons un chanvre séché, récolté à la main et sélectionné par nos soins. La plante dévoile des notes herbacées et sèches (terre, foin, thym, romarin, rose…) en première bouche. Elle surprend en seconde attaque avec des tonalités plus épicées (poivre, piment, clou de girofle) pour conclure sur des notes plus douces d'agrumes, de zeste et de menthe.

La botanique prépondérante de la recette est la baie de genévrier. Elle s'associe aux premières tonalités du chanvre. La coriandre, l'angélique et la citronnelle viennent elles compléter le bouquet aromatique du chanvre. 

Ce gin c'est une explosion de saveurs. Nous l'avons travaillé en trois étapes pour vous surprendre. C’est frais, herbacé et un brin épicé. 

Le gin invite au voyage et à la découverte. Laissez-vous embarquer dans un périple sensoriel vers les contrées du Newlands et initiez-vous à la saveur singulière du chanvre.

40% vol - 70 cl

Stupéfiante, première vodka biologique artisanale française au chanvre, est un produit unique.

Tirée en édition limitée, elle révèlera à chacun de ses millésimes des arômes bruts et envoûtants du chanvre.

Le chanvre est l’élément unique de la recette. Marié à un alcool de blé, la vodka est douce et savoureuse. Toutes les saveurs du chanvre s’expriment pleinement. C’est un mélange subtil d'agrumes, de notes florales, de saveurs herbacées et épicées. De l’ensemble se dégage une agréable fraîcheur mentholée.   

Stupéfiante est ronde et chaleureuse. C’est frais, c’est presque liquoreux, c’est un « big-bang » de saveurs, bref c’est délicieux.

Nous utilisons un chanvre frais, récolté à la main et sélectionné par nos soins en fonction du profil aromatique recherché pour le millésime. Le chanvre est mis en macération quelques heures après la récolte afin de préserver les arômes de la plante. 

La sélection 2021 est portée sur la fraîcheur avec des notes "aériennes". Au nez vous retrouverez le chanvre, en bouche attendez-vous à être surpris.

La sélection 2022 est portée sur l'expression et la gourmandise. Un été sec a permis à la plante de développer une aromatique puissante et complexe. Des notes d'agrumes et exotiques se révèlent. Un de nos plus beau millésime depuis le début de Maison Dutier.