SMOKY GIN

AUX BOTANIQUES FUMÉES

Créé pour célébrer le 10ème anniversaire de la Maison de l’Hédonisme et de la Distillerie Awen Nature, SMOKY GIN dépasse la simple définition d’un spiritueux. 

Comme une poésie dédiée à l’amitié, il fait l’éloge de l’évolution d’une collaboration qui s’est muée en une profonde complicité. Cette cuvée incarne la quintessence d’une relation pleine d’inventivité, tissée entre un druide et des hédonistes perpétuellement en quête d’expériences nouvelles.

Les botaniques (Geniévre, Orange, Nigelle, Iris, Angélique, Coriandre et Cardamome) sont fumées 8H au bois de Hêtre, aux copeaux de Chêne, au Gingembre séché et à la feuille de Thym, puis distillés en alambic à bain-marie. Une macération est effectuée après la distillation avec du poivre sauvage de Madagascar, poivre rouge et noir de Kâmpôt, poivre de Timut et du thé LapSang Souchong pour apporter de fines notes épicées.

Dès le premier nez, les effluves fumées ensorcèleront vos sens, liant la subtilité de la baie de Genièvre avec la richesse des botaniques fumées.

Ce Gin fumé offrira de la profondeur et de la mysticité à votre Gin Tonic pour une expérience originale et gustative.

Idée Cocktail :

Smoky Rosemary Gin Smash 

50ml de Smoky Gin 

15ml de jus de citron

15ml de miel 

2 brins de romarins frais

4-5 feuilles de basilic ou de sauge fraîche 

Glaçons

Soda (optionnel, pour rallonger le cocktail)